现场直击！连江花蛤丰收！搅拌机都用上了！【区县头条】
今天的区县头条
我们来看看连江
来源：连江微新闻
在连江，有一种海鲜
绝对是连江人不可或缺的餐桌美味
它就是——“花蛤”
食物美味的原因在于它的源头
眼下正是收获花蛤的时节
很多人吃过花蛤
却从未见过花蛤的采收
这不
浦口中麻村养殖的1000多亩花蛤
开始采收，大量供应市场
跟随镜头一起去看看吧~
早上8点，浦口中麻村新海岸养殖专业合作社的30多名会员驾着渔船来到距离村庄6公里的海上养殖园，趁着等待退潮的时间，社员们一边整理渔具，一边将备好的一筐筐沙子和滩涂泥土用搅拌机均匀混合，为之后采收上来的花蛤清渣做准备。
▲将事先准备好的一筐筐沙子、泥土倒进船上的铁槽里与海水一起搅拌，搅拌成砂浆
为何要进行这样的准备工作？
张由镇理事长解释了原因
中麻村新海岸养殖专业合作社理事长 张由镇
海上挖起来的花蛤有杂壳、杂质很多，拌这个沙土有一定的技术，用这个沙土拌了以后，好的花蛤就全部浮起来，杂质就往下沉，花蛤再捞起来，冲洗干净了，拿到市场去批发，就没有杂质。
一个小时等待之后，海水深度从2米多退潮到1米多深，社员们就十人为一组，乘着塑胶船下到齐腰深的海水里。
其中一人拖着特制的泡沫板，板上放着一台柴油发动机，机器上接着两根直径大约70公分的塑料水管，一头从海里不断的抽水，另一头往沙滩上冲水，这样，花蛤和沙子就被冲到宽达1米多，高约80公分形似口袋的网兜里。
紧随其后面的两个渔民每人掌握一个铁耙，确保铁耙不偏离不翻滚沙滩，再由4个渔民两两一组，将绑在铁耙上的网兜里的花蛤一兜兜装进箩筐，抬到后面的泡沫板上，交由其他人清除杂质，摆放整齐。
最后由一个渔民将装满花蛤的泡沫板拖到大船上筛选。
▲将花蛤的泥土清洗干净后进行包装上市
看着这些花蛤
你是否已经能想象到
它在餐桌上美味的样子了？
不仅如此
丰收的花蛤也富裕了渔民们的口袋
中麻村新海岸养殖专业合作社今年共养殖花蛤1000多亩，今年三、四月份开始下苗，6月份开始陆续分片区采收，每天采收量平均在15000斤以上。
中麻村新海岸养殖专业合作社理事长 张由镇
大的先挖起来先上市场，小一点的放在8月份那时候挖。我们是按照订购量去收的， 订2万斤我们就收2万斤，订了3万斤我们就收3万斤，我们从6月10日开始一直收到现在，陆续收到9月中旬。
张由镇介绍，中麻村地处敖江口，属于海水与淡水的交汇处，海水养殖出的花蛤壳更薄、口感更加鲜美，入市以来就一直深受市场热捧。
中麻村新海岸养殖专业合作社理事长 张由镇
去年我们合作社社员是30多户，种植面积是700多亩，去年利润有两百多万，因为去年利润不错，今年我们社员增加到50户，海区养殖面积也增加了300多亩。
来源：连江微新闻
中国·福州申办成功！联合国教科文组织宣布啦！
电动车！共享单车！通通不能停！福州这些路段划定“禁停区”…
200多公斤砸下！福州环卫女工舍身推开工友！她还是全国人大代表！
想了解更多关于福州的事？
长按识别下方二维码！
掌上福州 客户端 福州人都下载 | 福州新闻网 微信公众号 福州人都关注 | 福州新闻网 手机版 看新闻都用它 |